Omenahilloa, nam, sitä pitää tehdä muutama purkki joka syksy. Hain ystäväperheen puutarhasta kassillisen herkkuja, ja koska tänään keli oli ankean harmaa, oli loistava hetki ryhtyä hommaan. Parhaat omenat tietysti jäivät syöntiomenoiksi, mutta suurin osa löysi tiensä kattilaan.
Projektissa tärkeässä osassa oli omenapora, joka onkin hauska kapistus. Aluksi pidin sitä hieman turhakkeena, mutta se on osottautunut nopeaksi apuriksi.
Omena vain piikkeihin kiinni ja sitten pyörittämään. Muutamassa sekunnissa omppu on siemenkodaton, kuorittu ja viipaloitu, wau. Kuorijäte on todella ohut, joten hukkakin on pieni.
Sitten vain pehmennys kattilassa, soseutus sauvasekoittimella, ja hillosokerit päälle ja kiehumaan.
Koneesta saa viipalointi- ja siemenkodanpoisto-osan pois, jos haluaa vain kuoritun omenan.
Hilloterveisin Heljä
